冬の京都で味わいたい絶品グルメ！季節限定の京料理やおすすめの温かい料理

冬の京都は盆地であることから寒さが厳しく、身体の芯から温めてくれる京都グルメを味わいたいところです。おでんや湯豆腐、鍋などの定番料理から暖かいスイーツまで立ち寄りたいグルメが目白押しです。

今回は冬の京都で味わいたい絶品グルメとして、季節限定の京料理やおすすめの温かい料理を紹介します。

冬の京都グルメの魅力：寒い季節に楽しめる絶品料理とは？

冬の京都グルメの魅力には、いくつかのポイントがあります。

• 地元ならではの京野菜をたっぷり使用している
• 濃すぎない薄味で老若男女から愛される味付け
• 歴史ある老舗店舗の一品を堪能できる

このように、京都グルメは様々な魅力を持ち合わせています。まずはおすすめのうどん屋さんを紹介します。

冨美家

400年以上の歴史を持つ錦市場にうどんの名店として店を構える「冨美家」は、衣厚めの海老天が特徴で、うどんとの相性もばっちりです。メニューには10種類以上のうどんが並びますが、「冨美家鍋」と呼ばれる鍋焼きうどんも人気メニューの一つです。

INFO

冨美家 錦店
住所：京都府京都市中京区錦小路通堺町西入中魚屋町493
営業時間：11:00～17:30（L.O.）
定休日：月〜水曜、1月1〜2日
予約可否：不可（先着順）
公式HP：https://www.kyoto-fumiya.co.jp/

京都冬グルメの定番！湯豆腐とその楽しみ方

続いて冬の京都グルメには外せない湯豆腐が楽しめるお店を紹介します。

総本家 ゆどうふ 奥丹清水

総本家 ゆどうふ 奥丹清水は、京都清水寺近くに位置する老舗湯豆腐専門店です。風情ある日本庭園を眺めながら、伝統的な湯豆腐を楽しめます。メニューには湯豆腐をはじめ、胡麻豆腐、木の芽田楽、精進天ぷらなどが含まれています。特に「島どうふ」は、波照間島の海水を使用した独特の豆腐として知られています。静かな環境で京都の伝統的な味わいを堪能できる名店です。

-INFO-

総本家 ゆどうふ 奥丹清水
住所：京都府京都市東山区清水3丁目340番地
営業時間：11:00～16:30（16:00LO）、土・日曜、祝日は～17:30（閉店17:00LO）
定休日：木曜日
予約可否：可能
公式HP：https://www.tofuokutan.info/

松ケ枝

松ヶ枝は、京都の人気観光地・嵐山にある豆腐料理専門店です。名物は湯豆腐を中心とした懐石料理で、特にランチタイムがおすすめです。メニューには、オリジナルのそば豆腐と抹茶豆腐を含む数種類の豆腐料理が提供されます。季節に応じた旬の野菜を使用した天ぷらも添えられ、京都の四季を味わえます。店内からは日本庭園を眺めることができ、嵐山観光の合間に立ち寄るのに適した静かな雰囲気のお店です。

-INFO-

豆腐料理 松ヶ枝
住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3
営業時間：11:00-16:30（L.O. 16:00）
定休日：不定休
予約可否：可
公式HP：https://yoshimura-gr.com/matsugae/

冬におすすめの鍋

温かいグルメといったら、京鍋や京おでんも欠かせません。ここではおすすめの2店舗をピックアップしました。

大市（だいいち）

大市（だいいち）は、京都の老舗すっぽん料理専門店です。元禄年間（1688-1704年）に創業し、約340年の歴史を持ちます。看板メニューは「○鍋（まるなべ）」と呼ばれるすっぽん鍋です。特徴的なのは、1,600度以上のコークスの高温で一気に炊き上げる調理法です。これにより、すっぽんの旨味と栄養を最大限に引き出します。鍋には野菜や豆腐などは入れず、すっぽんの味を純粋に楽しめるようになっています。

-INFO-

大市（だいいち）
住所：京都府京都市上京区六番町371 下長者町通 千本西入ル六番町
営業時間
昼の部 12:00～（最終入店12:30）
夜の部① 17:00～（最終入店17:30）
夜の部② 19:00～（最終入店19:30）
定休日：火曜日（変更有）
予約：要予約
公式HP：http://www.suppon-daiichi.com/

旬の京野菜を使った冬グルメ

続いて旬の京野菜を使用した漬け物屋さんを2店舗紹介します。

京つけもの もり

京つけもの もりは、1962年創業の京都を代表する漬物店です。特徴は京都府亀岡市に約6千坪の自社農場を持ち、野菜の栽培から漬物製造まで一貫して行っていることです。「おいしい野菜からしか、おいしい漬物は作れない」という創業者の理念に基づき、30年以上にわたり野菜作りに取り組んでいます。また、青味大根や聖護院かぶらなど、絶滅が危惧されていた京野菜の復興にも貢献しています。お漬物教室も開催されています。

-INFO-

京つけもの もり 本社三条店
住所：京都市右京区西院金槌町15-7
営業時間：9:00～18:00
定休日：1月1日
予約可否：お漬物教室は要予約
公式HP：https://kyoto-mori.co.jp/

千枚漬本家 大藤 麩屋町本店

千枚漬本家 大藤は、慶応元年（1865年）に創業した京都の老舗漬物店です。初代・大黒屋藤三郎が京都御所で働いていた際に、聖護院かぶらを使った浅漬けを考案したことが「千枚漬け」の始まりとされています。特徴的なのは、素材となる京野菜を種から選び、指定菜園で育てて収穫するこだわりです。冬の京野菜を使用するため、千枚漬けの販売時期は10月～3月下旬の期間限定となっています。

-INFO-

千枚漬本家 大藤 麩屋町本店
住所：京都府京都市中京区麩屋町通錦小路下る桝屋町510
営業時間：9:00-17:30（変動あり）
定休日：元旦・木曜日（4月～9月）
予約可否：可
公式HP：https://www.senmaiduke.com/

冬に食べたい京都のスイーツと温かい飲み物

フードばかりに目がいってしまいますが、冬に食べたいスイーツや温かい飲み物にも注目です。ここではおすすめのカフェをピックアップしています。

一乗寺中谷

一乗寺中谷は、京都市左京区にある老舗和菓子店です。店内には茶家（カフェスペース）があり、和菓子と共に洋菓子も楽しめます。人気メニューには、伝統的な「でっち羊かん」や「銘菓武蔵まんじゅう」のほか、和洋折衷の「絹ごし緑茶てぃらみす」があります。また、「いろどりごはん」という食事メニューもあり、京風白味噌雑煮と御赤飯など全5品がセットになっています。

-INFO-

一乗寺中谷
住所：京都府京都市左京区一乗寺花ノ木町5
営業時間：9:00～18:00（茶家17:00LO）
定休日：水曜日（11月は不定休）
公式HP：https://www.ichijouji-nakatani.com/

eX Cafe 嵐山本店

「eX Cafe（イクスカフェ）嵐山本店」で、寒い冬におすすめのメニューが、自分で焼き上げる「ほくほくおだんごセット」です。注文後、一人一つ七輪と串に刺さったお団子が目の前に運ばれてきます。家族や友人、恋人とお喋りを楽しみながら、焼きたてのお団子を楽しめます。

-INFO-

eX cafe(イクスカフェ) 京都嵐山本店
住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町35-3
営業時間：10:00-18:00 (17:30LO)
定休日：無休
予約可否：不可（混雑時は待ち時間あり）
公式HP：https://www.instagram.com/excafe_official/

まとめ

今回は冬の京都で味わいたい絶品グルメを紹介しました。老舗店やカフェなど一緒に観光に行く相手に合わせて、立ち寄りたいお店をピックアップしてみてください。

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