【京都こってりラーメン】ガツンと濃厚！おすすめの名店5選

京都は実はこってりラーメンの宝庫！

京都といえば、湯葉や京懐石のような繊細な味わいの料理が思い浮かびますが、実は「こってりラーメン」の名店がひしめくエリアでもあります！

特に、背脂たっぷりのラーメンや、スープがどろっと濃厚な”ドロ系ラーメン”は、観光客だけでなく、地元の人々からも愛され続けています。
「京都のラーメン文化」と聞くと意外かもしれませんが、実は全国的にも有名な「天下一品」をはじめ、数々の人気ラーメン店が京都から生まれています。

今回は、そんな京都のこってりラーメンの魅力と、食べるべきおすすめ店を5つご紹介します！

京都のこってりラーメンとは？特徴と歴史

京都のこってりラーメンの特徴

京都のこってりラーメンの特徴は、大きく分けて以下の3つです。

1. 濃厚な豚骨・鶏ガラベースのスープ
   • じっくり煮込まれた豚骨や鶏ガラから出る旨味が凝縮され、口当たりがまろやか。
   • 天下一品のような”どろどろスープ”系から、背脂たっぷりのガツン系まで、幅広いスタイルがある。
2. 背脂たっぷりのスープ
   • 京都のラーメンは、見た目からして”こってり”感がすごい！
   • スープの表面にびっしりと浮かぶ背脂が甘みを加え、コクのある味わいに。
3. 中太～極太麺が主流
   • こってりスープに負けないよう、しっかりとした食感の中太麺や極太麺が使われることが多い。
   • モチモチした食感が特徴で、濃厚スープに絡みやすい。

京都のこってりラーメンの歴史

「京都のラーメン」と聞くと、全国的に有名なのは「天下一品」。
1971年に京都の屋台からスタートし、試行錯誤の末に生まれた超濃厚な鶏ガラスープが評判を呼び、全国展開するまでに成長しました。

この天下一品の影響もあり、京都には濃厚系・背脂系ラーメンの文化が根付いていきました。
また、京都には昔ながらの「京都ラーメン（背脂醤油系）」の老舗もあり、新旧のこってり文化が融合して独特のラーメンシーンを作り上げています。

京都のおすすめこってりラーメン店5選

京都のこってりラーメンと一口に言っても、各店の特徴はさまざま！
今回は、ガツンとした濃厚ラーメンを食べられる厳選5店舗をご紹介します。

天下一品 総本店（京都市左京区）

• 言わずと知れた”こってりラーメン”の元祖
• 特徴：ドロドロの鶏ガラスープが最大の魅力
• 一度食べるとクセになる濃厚スープにリピーター続出
• おすすめメニュー：こってりラーメン＋チャーハンセット
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無鉄砲 総本店（木津川）

• 超濃厚豚骨スープが特徴！
• スープは豚骨を長時間炊き上げ、骨まで溶けるほどの濃厚さ
• 全国からラーメン好きが訪れる超人気店
• おすすめメニュー：とんこつラーメン＋替え玉
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ラーメン藤（京都市南区）

• こってりとは言い難いが、地元民に愛される背脂系ラーメンの老舗
• 背脂たっぷりだけど、どこか懐かしい味わい
• 創業50年以上の歴史を誇る安定の一杯
• おすすめメニュー：ラーメン並＋豚めし
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とことんとりコトコト 東寺（京都市南区）

• コラーゲンたっぷりの濃厚スープが特徴
• 鶏白湯とたっぷり野菜のバランスが絶妙！
• 濃厚ながらもスープが上品で女性にも人気
• おすすめメニュー：特製ラーメン＋煮卵トッピング
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あいつのラーメン かたぐるま 本店（京都市下京区）

• 圧倒的な濃厚さと塩ダレが特徴
• ドロっとした超濃厚豚骨スープに、太めの自家製麺が絡む
• 分厚いレアチャーシューがトッピングされ、食べ応え抜群！
• おすすめメニュー：濁とん塩チャーシューメン
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こってりラーメンをさらに美味しく楽しむポイント

せっかく京都のこってりラーメンを食べるなら、より美味しく楽しみたいですよね。
ここでは、こってりラーメンを100%満喫するためのポイントをご紹介します！

✅ スープの濃さを調整できる店も！
「ちょっと濃すぎるかも…？」という人は、スープの濃さや背脂の量を調整できる店もあります。
自分の好みに合わせてオーダーしましょう。

✅ ライスと一緒に食べるのが鉄則！
こってりラーメンはご飯との相性が抜群！スープに浸したり、チャーシューをご飯にのせて食べるのも最高です。

✅ 替え玉・大盛りで満足度UP！
京都のこってりラーメンはスープが濃厚なので、替え玉をしても味が薄くならず最後まで楽しめます。
がっつり食べたい人は、ぜひ替え玉や大盛りを試してみてください！

まとめ｜京都のこってりラーメンは一度食べるとやみつき！

京都のこってりラーメンは、濃厚なスープと背脂の甘みが絶妙なバランスを生み出し、食べる人を虜にします。

・天下一品のようなドロドロスープ系
・無鉄砲の超濃厚豚骨系
・ますたにやラーメン藤の背脂醤油系

など、さまざまなスタイルのこってりラーメンが楽しめるのが京都の魅力です！
ぜひ、京都観光の際は、こってりラーメン巡りをして、お気に入りの一杯を見つけてみてください！