DINING

繊細で華麗、味わい深い一品を

ひとつひとつに込められた情熱と技術。
古くして新しい京都を創造する、愛され続ける理由。
「京湯元ハトヤ瑞鳳閣」の料理人は、
瞳に映るその光景を愉しんでいただけるひと時をお贈りしたい。
そのひと時のため、私たちは全力で辣腕をふるいます。

こだわり抜いた、地元京都と旬の食材。
桜、つつじ、紅葉、椿、梅…。
移ろいゆく四季の表情を映す豊かな自然を活かし

季節ごとにその「色」を変え、華麗で繊細な味わいに仕立てる。
五感で愉しむ色彩豊かな京料理は趣深く、
心身に染みわたっていきます。
旬の京食材と温泉水で仕上げたお料理を心ゆくまでご堪能ください。

お一人様 12,100円(税込）
※料金は税金を含んだ総額を表示しております。
※メニューは季節によって変わります。
※写真はイメージです。
※ご予約制（4日前まで）

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一日の始まりにふさわしい、やさしくも豊かな京の朝食。
高濃度の豆乳から生まれる絹ごし豆腐は、
なめらかな口当たりと
大豆本来の風味をたっぷりと感じられる逸品です。
この豆腐を、湯の恵み豊かな温泉水でやさしく温めれば、
特製「京都温泉湯豆腐」の奥深い味わいが引き立ちます。
ふんわりと焼き上げただし巻きや、とろりとした湯葉など、
素材の滋味を引き立てたお料理とともに、
京の味わいをお楽しみいただけます。
また、和の朝食に加えて、香ばしく焼き上げたパンもご用意しております。

お一人様 3,300円(税込）
※料金は税金を含んだ総額を表示しております。
※メニューは季節によって変わります。
※写真はイメージです。
※ご予約制（前日）

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