リカーショップ京美山LIQUOR SHOP

このビールに使われる水は、京都盆地の深い地層で1000年以上かけて形成された、ミネラル豊富な温泉水です。

長い歳月が育んだこの水と確かな醸造技術が、コクとまろやかさを引き出した琥珀色のビールを生み出します。温泉水の力で発酵が促進され、深い味わいに仕上がった逸品です。

京都・伏見にある歴史ある老舗蔵で、「現代の名工」に認定された杜氏が手掛ける大吟醸純米酒です。名水「伏水」と、半分以下まで磨き上げた上質な米のみを使用し、ブルーの美しいボトルに詰められています。優雅で上品な香りと味わいをお楽しみください。

チーズ入りの珍しいおつまみ缶詰「京鴨の和風アヒージョ」です。ヘルシーで注目される京鴨を贅沢に使用し、香ばしいごま油の風味が特徴です。日本酒にぴったりの一品。

鮮度の良いイワシを選び抜き、素材にこだわって丁寧に作られたオイルサーディン。缶を開けた瞬間、素材の良さがわかる自信作です。食材の味わいを大切にし、ビールや日本酒にも合う上品な味わいに仕上げています。

和風のだしで仕上げた、人気No.1のおりーぶ。佃煮風の深い味わいと山椒のピリリとしたアクセントが特徴で、ビールや日本酒と相性抜群。スタッフもおすすめの一品です。