京都温泉ビールは、酒どころの京都の選りすぐりの地下水と、京都盆地に湧き出た温泉水を使って仕上げた、まさに「京の地ビール」と呼ぶにふさわしい特別な一杯です。
このビールには、地元の人々だけでなく、京都を訪れる旅行者の方々にもぜひ味わっていただきたいという想いが込められています。
京都の中心部に伝統的な醸造所を構えるキンシ正宗 「京都 町家麦酒醸造所」とタイアップしたことにより、京都温泉ビールは誕生しました。
京都温泉ビールで使用されている水は、長い歴史と自然の力が生み出した物語のある温泉水で、京都盆地の地下深くに眠るミネラル豊富な岩盤槽を通り抜け、二千年以上もの歳月をかけて地上へと湧き出したものです。
こうした過程で採水される温泉水が、コクとまろやかさを備えた京都温泉ビールのベースを成しており、格別な地ビールの味わいを生み出しています。
キンシ正宗「京都 町家麦酒醸造所」は、伝統的な酒蔵の姿をそのままに、地麦酒の設備を導入した醸造所です。この醸造所では、長い年月にわたり培われた、確かな醸造技術を用いて、「コクとまろやかさ」を備えた琥珀色の逸品を誕生させます。
また、温泉水は、ビールの発酵過程において通常の水よりも優れた効果を発揮します。発酵がより促進されるため、味わい深く、満足度の高い味に仕上がっています。
京都温泉ビールは、癒しとリフレッシュメントを求める人々に向けたビールです。温泉のもたらすリラックス効果と温泉ビールの爽やかな味わいが絶妙に融合しており、温泉ミネラルが作り出す「コクとまろやかさ」は、他では味わえない体験を提供してくれます。
忙しい日常から解放されて、心と体の両方を癒したい時には、是非とも京都温泉ビールをお試しください。
京湯元ハトヤ瑞鳳閣の一階にオープンしている「リカーショップ京美山」にて京都温泉ビールを販売しております。
温泉で温まった後、ほのかに残る湯上がりの余韻に浸りながら、味わう京都温泉ビールは、旅の疲れを癒すのにぴったりです。至福のひとときのお供にいかがでしょうか。
